Il "Ristorante" Il Ristorante, composto da tre sale su piani diversi, può ospitare fino a 250 persone. Lo Chef Maurizio, con profonda competenza dell'arte culinaria e della cucina tradizionale, propone quei piatti che hanno reso famosa la Langa e il Roero. Peperoni con bagna caôda, asparagi con fonduta, carne cruda all'albese, fritto misto alla piemontese, taiarin, agnolotti "del plin", fonduta con tartufi, brasato al Roero, bollito misto, torta di nocciole, pere "madernassa" caramellate al vino e il celebrato bunet. E per coronare quei magnifici piatti un buon bicchiere di Dolcetto, Barbera, Arneis, Nebbiolo o Roero, quest'ultimo prodotto con le uve della vigna di famiglia.
MIRALANGHE - Ristorante Albergo - Piazza Roma, 2 - Guarene (Cn) - tel. e fax +39 0173 611194